حوار| الشيف سفيان مصطفى: لولا اللحم المشوي لما صنع الإنسان الحضارة!
في هذا الحوار الذي أجراه "الترا صوت" مع الشيف سفيان مصطفى، تطرق للحديث عن رحلته للمطبخ ، وأهمية المطبخ وتأثيره على الهوية العربية، وعن تداخل اللغة والطبخ
الجيل صفر.. 4 موسيقيين حرروا الأغنية المصرية من العثمانلية
ما قبل جيل موسيقيي مطلع القرن العشرين في مصر، ثمة آخرون كانوا الآباء المؤسسين للموسيقى المصرية، بعد أن حرروها من الآثار العثمانلية، إنهم الجيل صفر للأغنية المصرية!
5 حالات تسببت فيها "كذبة أبريل" بفوضى عارمة
في كل نيسان/أبريل من كل عام، يحتفى بـ"كذبة نيسان" من باب المزاح والدعابة، لكنها في أحيان كثيرة تجاوزت المقالب بين الأصدقاء والزملاء وكادت أن تتسبب في فوضى عارمة
10 أفلام أجنبية تنتظرها دور العرض في شهر 4
يشهد نيسان/أبريل 2019 انطلاق عدد من الأفلام الأجنبية التي ينتظرها محبو ومتابعو السينما العالمية تتنوع بين الدراما والكوميديا والرعب، فيما الحصة الأكبر لأفلام الأكشن
كل ما تريد معرفته عن قرار فيسبوك حظر منشورات التطرف القومي "الأبيض"
أعلن فيسبوك أنه بداية من الأسبوع المقبل سيقوم بحذف أي محتوى يعزز أفكار القومية والانعزالية البيضاء وتفوق العرق الأبيض. ما الذي يعنيه ذلك؟ ولماذا الآن؟
على طريقة أمازون.. أوبر تستحوذ على كريم بأكثر من 3 مليارات دولار
أعلنت شركة أوبر إنهاء التنافس الشرس مع شركة كريم، والذي كاد أن يستنزفهما في الشرق الأوسط، باستحواذها على كريم في صفقة على طريقة استحواذات شركة أمازون
6 من أجمل الشواطئ المجهولة في مصر
طول السواحل المصرية على الجانبين الشرقي والشمالي، ضمن لمصر مجموعة كبيرة ومختلفة من الشواطئ في خصائصها ومميزاتها، لكن كثيرًا منها مجهولة للعرب وحتى المصريين
الطب الشعبي.. العلم في مواجهة موروث مشوّه
لم يكفل التطور الطبي دفع الشعوب العربية وغيرها عن اللجوء لطرق التداوي التقليدية، لأسباب متعددة. لكن في حالات كثيرة تتداخل المهارة والمعرفة الموروثة بالجشع والغش
المستضعفون في صمت.. ماذا تعرف عن العنف ضد الرجال في مصر؟
غالبًا ما يحيل مصطلح "العنف الأسري" إلى العنف ضد المرأة حصرًا، لكن الواقع يكشف أن الرجل في أحيانٍ كثيرة يكون ضحيةً للعنف الأسري، حتى في مجتمع "شرقي" مثل مصر!
وكالة العنبريين.. البيروقراطية تهدم التراث المصري من جديد
اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي في مصر حالة من الغضب بسبب هدم مبنى يزيد عمره عن 900 عام في القاهرة القديمة، تقول وزارة السياحة إنه أثري لكن أوراقه ليست كاملة!
الشيعة في مصر.. بين تحولين أحلاهما مُرّ!
رغم أن لكل شيعي توجهه السياسي الخاص لكنهم اجتمعوا على المشاركة، باختلاف توجهاتهم، في ثورة 25 يناير بسبب القمع الذي كانوا يتعرضون له، فهل توقف القمع والاضطهاد بعدها؟
ركود كبير في سوق السيارات المصري.. ما علاقة السوشيال ميديا بذلك؟
يشهد سوق السيارات بمصر حالة ركود كبير رغم التكهنات المسبقة بازدهاره بعد تنفيذ قرار الإعفاء الجمركي على السيارات الأوروبية فما السبب؟