الترا لايت
6 خطوات أساسية لشراء وتناول الفاكهة والخضروات المجمدة
ما هي الخطوات التي يجب اتباعها عند شراء الخضروات والفواكه المجمّدة، وكيفية تناولها، بما يُحصّل أفضل قيمة غذائية منها والاستفادة منها في تحسين الصحة؟
الترا لايت
هل يؤثّر تجميد الخضار والفاكهة على قيمتها الغذائية؟
يقع أغلبنا في حيرة من أمره عند شراء الخضار والفاكهة، بين شراء الطازج أم شراء المجمدة. ومصدر الحيرة عادة هو الاعتقاد بأن التجميد يؤثر على القيمة الغذائية، فهل هذا صحيح؟