الطبخ والرواية.. خطوط إمداد للذائقة
لعلّ الحديث عن الطبخ والأدب يأخذنا إلى فكرة أنّ عددًا كبيرًا من الكتّاب كتبوا رواياتهم على طاولة المطبخ. ولكن، ماذا عن الطعام داخل الرواية؟
هل تكره الخضروات؟.. عليك مراجعة جيناتك!
هل تجد صعوبة بالغة في تناول الخضراوات أو بعضها على الأقل، مثل البروكلي والقرنبيط؟ حسنًا للأمر علاقة بتركيبتك الجينية. كيف تعرف ذلك؟ وما هي هذه العلاقة؟ الإجابة هنا
أشهر الأطباق المغربية في رمضان
يتميز المطبخ المغربي بتنوعه الاستثنائي فتشابك الثقافات جعل كل جهة في المملكة متميزة عن الأخرى. وفي رمضان، يظهر اجتماع هذه الثقافات في صورة أطباق تزين موائد الإفطار
السمبوسة في اليمن خلال رمضان.. طعام وحياة
السمبوسة في اليمن أكثر من كونها وجبة طعام. هي جزء من الهوية الثقافية والعادات والتقاليد في رمضان. وأُسست حولها، صناعة وتجارة، وحركة رأس مال كانت مزدهرة بالحرب
5 أطعمة ستساعدك في الحصول على نوم هانئ وعميق
نستعرض لكم في هذا المقال نقلًا عن صحيفة الغارديان، قائمة بأفضل 5 أنواع من الأطعمة، تُساعد في الحصول على الاسترخاء والنوم الهانئ والعميق دون تململ أو أرق، بينها أطعمة ربما لم تكن تتخيل أن لها علاقة بعملية النوم من الأساس!