مجتمع
مطبخ ريتا باريش السوري في أوروبا.. الذاكرة والأصالة
من الأردن ومصر إلى أوروبا، يشق المطبخ السوري طريقه ليحظى بفرصة إثبات نفسه في المجتمعات المضيفة كوجه من وجوه التعبير عن الثقافة السورية. وللحديث عن هذا الطريق كان لـ"الترا صوت" حوار مع الباحثة والمدونة في شؤون المطبخ السوري ريتا باريش
أدب
"الطوق الأحمر".. البشر وقود للنظام
في "الطوق الأحمر"، يؤجل جان كريستوف روفان كشف الفعل الذي أقدم عليه مورلاك، موقعًا القارئ في كشف مشوق ومتتالٍ لسلسلة من الحقائق، كانت تصنع نوعًا من الرجال الذين "عاشوا الكثير من الفظاعات حتى أنه لا شيء، ولا أحد يستطيع أن يرهبهم"