وجهات
بردى النهر، بردى الزجاج.. لكل سوريّ عطش
لكل بلدٍ رموزه، وشئنا أم أبينا، فإن منتجاتنا التجارية باتت تشكل جزءًا من هوياتنا كجماعاتٍ على الأقل، وإن لم تعنِ الكثير للأفراد. لا يمكن الحديث عن الولايات المتحدة دون مالبورو أو ماكدونالدز، ولسورية، البيرة في بردى!
حالة
معصرة أحمد عيسى.. قرنُ ونيف من الحب
مائة وخمسة عشر عامًا هو عمر معصرة الحاج أحمد عيسى، الكائنة بقرية عارورة شمال غرب مدينة رام الله. أربعة أجيال متتالية من عائلة واحدة تربت في المعصرة، توارثوا هذه المهنة ليصبح عصر الزيتون بالنسبة لهم بمثابة إرث حضاري