
أدب
حارس الموتى
كان مسعود لا يُشقّ له غبار في استعمال المقلاع المصنوع من الحلفاء. وفي إعداد الجبن المصنوع من حليب الماعز، بعد أن يُضيف إليه قطراتٍ من السّائل الأبيض، الذي تُفرزه تينة غير ناضجة. ثمّ يضع الجبن في طبق مصنوع من الحلفاء، ويُعلّقه في شجرة الزّعرور ليبرد