أدب
4 كتب في أدب الطعام والموائد.. في أنّ الطاهي مفكّر وشاعر معًا
تعامل فيلسوف أفلاطون مع الطبّاخ كسببٍ في إبعاد أدمغتنا عن التفكير بالأشياء المثالية العالية
الترا لايت
لعشّاق اللحوم والباربكيو.. 6 من أهم كتب فنّ الشواء
في هذا المقال المترجم، نقدم لعشاق الباربكيو واللحوم هنا عددًا من أهم الكتب التي يمكن من خلالها تعلم كل شيء عن الشواء، والتي تشتمل على العديد من الوصفات والنصائح والأساليب التي تجعلك "ماستر" حقيقيًا في حفلات الشواء مع العائلة والأصدقاء